Rekomendasi 5 Restoran Vegan Terbaik di Seoul yang Menyajikan Hidangan Lezat!

Makanan merupakan salah satu hal yang paling pertama dicari setelah tiba di suatu tempat. Dengan berbagai hidangan khasnya, tempat-tempat itu menyajikan makanan-makanan spesial yang siap menyambut dan memanjakan lidah Anda. Namun bagi beberapa orang, ada pula pantangan yang mereka lakukan, seperti tidak memakan protein hewani atau menjadi seorang vegan vegetarian.

Jika Anda merupakan seorang vegetarian dan membutuhkan rekomendasi makanan vegan yang ada di Seoul, artikel ini mungkin akan relefan untuk Anda. Ada banyak restoran vegan di Seoul, terutama jika Anda mgnunjungi tempat-tempat yang ramai turis. Berikut ini merupakan rekomendasi 5 restoran vegan terbaik di Seoul yang bisa Anda kunjungi.

Plant

Plant merupakan sebuah restoran di Itaewon dan telah dibuka pada tahun 2013. Restoran ini dibuka karena sang pemilik merasakan betapa sulitnya menemukan restoran vegan di Seoul, akhirnya ia membuka restoran ini dan orang-orang pun tertarik dengan restorannya. Menunya pun memiliki rasa yang lezat, tidak seperti kebanyakan menu diet lainnya, seperti kue-kue, muffin, dan banyak lagi. Anda juga bisa melihat hidangan-hidangan itu sebelum memesannya dari etalase yang ada di kasir.

PPURI on the Plate

PPURI menyajikan makanan yang lezat, termausk pizza nya yang terkenal. Adonan pizza terbuat dari gandum utuh atau beras merah dan sausnya diberi beberapa sayuran musiman yang digoreng dalam wajan, kentang, satu jenis tanaman akar dan keju kedelai organik. Beraroma tanpa berminyak, kelezatan bebas gluten, bebas gula dan organik ini cukup untuk membuat orang-orang terheran bagaimana hidangan vegan bisa selezat ini. Kopi Gandum bebas kafein mereka (dibuat dengan jelai, jelai malt, sawi putih dan gandum hitam). Namun, makanan seperti pizza vegan dan sushi vegan hanya tersedia ketika PPURI menjalankan restoran pop-up mereka beberapa kali sebulan.

Cook and Book

Cook and Book adalah cafe vegetarian yang ada di Seoul. Sang pemilik memutuskan untuk membuka restoran ini karena pengaolamannya saat bekerja di San Francisco dan mendapati banyak orang yang merupakan seorang vegan. Kafe dengan bangga memajang tanda yang bertuliskan “Tanpa mentega. Tanpa telur. Tanpa susu.” Ada pula kelas memasak yang diadakan disini, mereka biasanya membuat makanan-makanan terutama yang dipanggang. Ada pula beberapa menu lezat yang banyak dipesan para pelanggan seperti burger vegetarian, kue wortel, hingga brownies vegan.

The Bread Blue

The Bread Blue adalah sebuah toko roti. Mereka menjual banyak sekali produk roti vegan, seperti baguette, kue-kue, dan juga koe kering. Makanan-makanan ini tidak seperti makanan vegan dan rasanya lpuhn lezat, mungkin Anda tidak akan menyadarinya sampai membaca tulisan vegan disana, bahkan krim yang digunakan adalah krim vegan buatan mereka sendiri. Salah satu menu favorit semua orang adalah baguette vegan yang dibumbui dengan lezat, makanya orang-orang menyukai makanan ini. Tempat ini juga populer di kalangan mahasiswa karena tempatnya yang nyaman untuk para anak muda.

Jack’s Bean Falafel

Jack’s Bean Falafel pernah tutup pada tahun 2014, namun untungnya mereka kembali membuka tokonya pada tahun 2015 dengan berbagai menu baru yang siap menjamu para pelanggan. Falafel Wrap, sup, hinigga salad, Anda bisa menemukannya disini, disajikan dengan rasa yang lezat dan kualitas yang baik. Hummus yang dibuat disini pun tidak terlalu asin, dan falafelnya juga sedikit dibumbui. Setiap bungkus berisi dua bola falafel yang sangat besar, jadi Anda yang lebih suka bagian luar yang lebih renyah dan digoreng mungkin sedikit kecewa.

Rekomendasi 5 Restoran Vegan Terbaik di Seoul yang Menyajikan Hidangan Lezat!